Ликопин: красная помощь нашему здоровью
Ликопин – пигмент, принадлежащий к семейству каротиноидов, известен тем, что он обеспечивает красную окраску плодов, листьев и других частей растений. Наверняка вы не раз слышали, что помидоры являются одним из лучших источников ликопина, и это утверждение на самом деле верно. Почти 80 % ликопина, потребляемого среднестатистическим человеком, поступает из томатных продуктов. Удивителен ликопин тем, что в отличие от других антиоксидантных веществ, которые склонны разрушаться при нагревании, его количество в горячей среде даже увеличивается. Порция свежих помидоров содержит от 4 до 10 мг ликопина, в то время как одна чашка (240 мл) томатного сока – около 20 мг.
Полезные свойства ликопина для организма человека
Исследования выявили благотворное влияние ликопина на здоровье сердечно-сосудистой системы, связано это с его способностью расщеплять жиры, в том числе и холестерин, и предотвращать процесс его окисления. Кроме того, ликопин укрепляет стенки сосудов и мелких капилляров. Поддерживает оптимальный баланс кишечной микрофлоры. Помимо стимуляции работы ЖКТ, ликопин уничтожает окислившиеся структуры дезоксирибонуклеиновой кислоты, которые при определенных условиях могут представлять опасность для желудка и печени. Также ликопин – природное лекарство от молочницы, он предотвращает размножение грибковых клеток вне зависимости от места их нахождения. Известна польза антиоксиданта для глаз. Исследования подтвердили его способность предотвращать и замедлять развитие катаракты. Ликопин помогает снять головные боли, защищает нервные клетки от разрушения и предотвращает развитие болезни Альцгеймера. Вещество защищает кожу от солнечных ожогов и способствует ровному и красивому загару. Будучи антиоксидантом, ликопин способствует синтезу коллагена, что дарит коже тонус и упругость, помогает разгладить морщины, устранить сухость и пигментацию. Служит профилактикой онкологических заболеваний, и даже сдерживает рост новообразований. Это происходит на клеточном уровне. Размножение онкоопасных клеток тесно связано с количеством свободных радикалов, ликопин, уничтожая последние, создает неблагоприятную среду для возникновения и роста опухолей, как злокачественных, так и доброкачественных. Причем различные исследования говорят о весьма впечатляющих цифрах: ликопин способен уменьшить количество потенциально опасных клеток на 70%.
Ликопин для мужчин
Ликопин снижает степень вредного воздействия свободных радикалов на органы репродуктивной системы и сперму. Основная роль ликопина в мужском организме – защита предстательной железы от разрушения и перерождения. Употребление ликопина предупреждает и замедляет развитие доброкачественной гиперплазии простаты, а также существенно уменьшает риск рака простаты.
Ликопин для женщин
В женском организме ликопин активно участвует в антиоксидантной защите тканей молочной железы. Мастопатия – это очень серьезное заболевание. И некоторые женщины находятся в группе риска по нему, например, в том случае, если у них есть травмы груди, генетическая предрасположенность, прерывания беременности. Прием ликопина уменьшает вероятность развития мастопатии для женщин группы риска и снижает вероятность перерождения новообразований в злокачественные.
Уменьшает ликопин и вероятность развития другого серьезного заболевания – рака шейки матки.
Ликопин особенно необходим для женщин в возрасте после 45 лет, когда защитная антиоксидантная система организма начинает истощаться.
Нормальное количество ликопина и стоит ли его употреблять курящим людям?
Несмотря на популярность ликопиновых диет, избыток вещества может провоцировать гиперпигментацию кожных покровов и печени. Нормальная дозировка составляет для взрослого организма 40 мг в сутки. Что же касается курильщиков, то им с употреблением ликопина нужно быть особенно осторожными. Дело в том, что, несмотря на его хроническую нехватку у курящих людей, при окислении никотиновым дымом, он может оказывать обратное воздействие – увеличивать риски онкологических заболеваний. Для снижения этих рисков ликопин лучше употреблять в составе комплексных мультивитаминных препаратов.
Как усилить антиоксидантные свойства ликопина?
Ликопин – самый сильный антиоксидант из всей группы веществ, которые борются со свободными радикалами. Но в одиночку противостоять агрессивным воздействиям окружающей среды на организм он не сможет достаточно эффективно. Чтобы укрепить антиоксидантную защиту, рекомендуется использовать полноценно сбалансированные многокомпонентные комплексы, подобранные таким образом, чтобы усиливать действие друг друга.
